笋论文

青笋物理性质及品质分析

一、绿竹笋的物理性状和品质分析（论文文献综述）徐森,杨丽婷,陈双林,郭子武,谷瑞,章超[1]（2021）在《竹笋适口性形成及其主要影响因素研究综述》文中指出竹笋是中国传统森林蔬...