风干牛肉论文

产生高温蛋白酶的高温细菌的筛选

一、产高温蛋白酶高温菌的筛选（论文文献综述）刘世琳[1]（2021）在《不同产蛋白酶乳酸菌对风干牛肉蛋白质的影响》文中研究说明风干牛肉是新疆哈萨克族的传统特色发酵肉制品,因其独...