问：学校水果市场调查报告
- 答：最近一个月充分感受到了经济危机对水果行业的间接冲击，整个市场水果销售疲软，水果价格整体持续走低，在各主要欧美国家陷入经济危机的背景下，水果出口受阻，绝大部分转为内销，这个季节大量水果上市，恰巧又是水果行情的淡季，造成国内市场短期内无法消化这些水果供应，水果批发滞慢，平均价格远远低于往年同期。北京天天乐水果批发配送中心每天都能收到许多水果产地朋友的留言、电话、邮件寻求合作，水果丰收却难觅水果销售渠道，我们充分能感受到和理解果农朋友的万分焦急，产前高成本投入简让，产后却遇上危机低价格行情，北京天天乐水果批发配送中心一直致力于开拓水果基地合作，愿与各产地、悔州各果农共度危机，当前国家采取了许多经济利好政策，不断刺激拉动内需，坚定信心，坚信行情会好起来的，但全球市场普遍疲软的情况下，中国市场一支独秀确实还需要一段时间，需要水果批发商、果农积极探索新的发展模式、新的销售渠道，努力提高自身的服务水平，降低不必要开支降低成本，正确看待当前行情，前几年水果确实存在价格虚高的情形，当前价格可能是理性回归，如果水果价格日趋合理，有助于广大市民水果消费，提碧咐蔽高水果销量。
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问：开水果店怎么做市场调研和成本核算？
- 答：新手开水果店前要注意学习哪些，开水果店要怎么去实地考察，考察的时候要多关注什么。
1、先思考店面的定位
在开水果店前，都知道要去找货源，找店面，但是货源与店面定位的匹配却没有去想想，合不合适。所以导致后续经营的时候数锋，因为基础没有打牢，缺少前面一些评估，反而又回到了原薯唯晌点，重新开始思考这个问题，但是水果已经上架，资金已经再运转了，耽搁了多长时间，就是在增加大大的成本。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下山洞搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！
2、选址看准顾客的消费能力
水果店的位置好不好，客流量有多有少，而且顾客群体也会有差异，针对性的经营手段也会大有不同。水果店最好还是开的比较大众的那种，风险会比较小，顾客的消费能力也不要太低，否则只能买低端货，利润太薄很难有剩余多余利润，而找了相对消费水平高一点的地方开店，投入的成本和精力得到的收益就会好很多。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
3、开水果店要去考察一下环境
做水果店首先就是要观察，看自己店铺附近的客户是什么样的，人流量大不大，消费能力怎么样，决定自己要做走量的模式，还是精品模式，走量模式毛利率低，但是每天营业额很大，精品模式量小，但是毛利率高，一样赚钱。前面的学习调研非常适合小白，一开始什么都不懂，后面会慢慢发现，开水果店要兼顾选址，陈列，定价，控损，货源，营销，销售渠道等等，一定会发现开水果店这个事情，了解越深入，觉得难度越大，但是了解的越透彻，信息越全面，自己的方向感也会越来越准，判断也越来越有依据。 - 答：您好，做市场调研，主要是看一下几个方面：第一：店铺的选址和租金的调研：这个也是很关键的，选址好了，生意自然就会好备樱很多的。第二：水果供应商的选择，这个就是水果的质量和价格啦；第三：市场上水果的销售价格水平，这个应该很好做的，因为市面上销售水果的卖家真的是很多的，问问就基本上知道了；第四：竞争对手分析，看看自己的选的店铺的所在位置的竞争对手，看看他们的生意情况以及自己可与之竞争的地方；成本方面，自然就是店铺的租金和货源方面啦，这个和您的店铺的选址时有很大关系的。希望我的回答可以帮助到您。对对对，店面是最最要紧的，其次就是价格，刚刚开始你可以做促销，比如在门口放个牌子买多少信锋送多少，不要急着想赚多少，先把客户建立起来以后的事就好办了，生意是靠做的多不是想一斤滑滚晌赚多少，薄利多销。希望你开业大吉，生意兴隆！
